Marknadsnougat

 
Tokbra recept! Smakar precis som den nougaten man köper på marknader. Enda kruxet är, jobba snabbt! Smeten stelnar fort och det kan vara svårt att blanda de torra ingredienserna riktigt ordentlig. 
 
Recept
 
125 g kokosfett
1 3/4 dl vatten
5 dl socker
5 ½ dl vetemjöl
1 dl kakao
4 dl florsocker
 

Gör så här

 
Lägg i kokosfett i en kastrull och häll i socker och vatten. Rör om tills det har smält ordentligt och börjat koka upp.

Blanda ihop mjöl, kakao och florsocker i en skål.
När kokosblandningen har kokat upp, häll allt över mjölblandningen, rör om så att allt blandar sig ordentligt.

Häll upp i en plåt. Ställ svalt så att det stelnar. Skär i bitar.
 

Kommentera här: