I helgen provade jag att baka med Marabou bakchoklad, den ljusa varianten. På baksidan finns ett recept på muffins med klet, som min vän Jenny brukar säga. Jag tycker absolut att receptet fick godkänt. Framför allt var kletet, alltså toppingen, helt underbart god! Till den behöver man ingen choklad, så det receptet kan man skriva upp och använda till andra muffins och kakor!
Receptet på toppingen är som följer:
60 gram mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl kakao
100 g Philadelphiaost
1 msk varmt kaffe
Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och philadelhpiaost. Rör sist ner kaffet.
